本文作者:豆腐干分

豆皮机不具备自动化,难道只能靠“蛮力”吗?

豆腐干分 今天 6
豆皮机不具备自动化,难道只能靠“蛮力”吗?摘要:   ...

  

  对于豆皮我相信很多老铁都比较熟悉,“豆皮”这个词汇在北方家喻户晓,但是在南方却称之为千张,在东北三省却称之为“干豆腐”,所以说,同样一种豆制品,由于地域的差异化,每个地方对于同一种制品的称呼都不一样,这也显而易见可以得出豆皮在国内的影响力和备受食客追捧的程度。

  豆皮在国内一直处于金字塔顶尖,但是由于它的需求量日益剧增,在加上国内传统行业的迭代和老师傅下岗,豆皮制作工人足见减少,这时对于想从事豆皮加工的老铁来讲,没有老师傅教学和指引,想做豆皮确实是一件比较难得事。

  

  这件事源于老铁的心声,这位老铁来自山东济南,之前从来没有做过豆制品行业,之前一直在外地务工,也没有想过自己要做点什么,随着年龄马上奔五十,这时老铁突然感觉有点困惑,思来想去也没有什么好干的,内心突然踊跃出做豆皮的想法,但是四处寻找却没有找到师傅,这时老铁发现,豆皮虽然是一个好行业,如果没有老师傅引路,很难完成这个又薄又劲的豆皮。

  这时老铁依然没有放弃豆皮这个想法,于是就在昨天,老铁找到了豆贵妃,但是通过一番了解之后,老铁突然兴奋不已,一开始老铁认为,豆贵妃只是一家从事加工生产豆皮机的厂家,并不具备豆皮加工生产和深加工技术,但是后来却发现,豆贵妃不单可以教自己操作机器,还能加工生产豆皮。

  

  这时老铁突然激动不已,这时老铁就给豆贵妃唠到,之前本来自己打算先找一个老师傅学习几天,然后在使用豆皮机设备做豆皮,但是没有想到豆贵妃竟然全程扶持,而且还能教豆干、豆皮深加工技术,这时老铁深感兴奋。

豆贵妃豆皮机

  这时老铁就问豆贵妃一个问题,如果自己在家应该怎么使用豆贵妃豆皮机制作豆皮那?其实豆贵妃豆皮机分为两款,今天就注重为老铁分享一下豆贵妃豆皮机新款设备,为什么称之为新款,这款豆皮机在老款机型上进行延伸制造,无论是自动化程度还是操作便利性,这款豆贵妃豆皮机都具备省人工、效率高特点。

多功能豆皮机

  这款豆贵妃豆皮机不单可以解决自动化上脑(所谓上脑就是豆花往豆皮机打脑桶上料过程),然后通过泼浆机自动传送折叠(所谓泼浆机就是把豆花均匀有序的铺平)然后通过折叠系统自动把豆皮折叠好,这个过程不需要人工辅助,整个过程只需要一个人就可以完成操作,而且在操作过程中,折叠系统具有自动升降、自动马平,这样的设计可以更好的解决豆皮布不脱轨、不跑浆。

豆皮机新款设计

  这款豆贵妃豆皮机折叠完成以后,也不需要传统人工进行推移(所谓推移就是依靠人力推拉,这样不单费时费力,而且点位也控制不好),所以这时豆贵妃采用自动推杆来完成,这个过程只需老铁轻点控制器开关就可实现,然后豆贵妃豆皮机折叠框就会进入压制成型工序(所谓压制成型工序,就是把豆皮多余的水分压制出来)。

豆贵妃豆皮机

  然后就是末端工序,所谓末端就是扒皮,把一张一张的豆皮拔出来,当然这个过程也不需要人工一张张去扒皮,豆贵妃豆皮机采用滚轮毛刷设计,豆皮经过毛刷就是自动扒皮,这个过程非常省时省心,这台自动化豆贵妃豆皮机,不单设计巧妙,而且机器采用不锈钢材质,无论是抗腐蚀性还是耐用性,这款豆贵妃豆皮机都具备很好基础。

豆皮机

  所以使用豆贵妃豆皮机加工生产豆皮,无论是加工厂还是零售批发均适合,在此感谢这位老铁对于豆贵妃的支持和信赖,如果屏幕前的老铁对于豆皮机加工豆皮有什么不解,可以评论区打出你的疑问,让我们相互探讨、共同交流。

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